1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

大家好,我是橘子,麵条是我们北方人最喜欢吃的麵食之一,通常最常见的做法就是煮汤麵、或者炒麵,偶尔也会把麵条炸着吃,这些普遍的吃法吃多了,就想换换新鲜的口感,今天用一把麵条和2个西红柿,做一个不好看但是口感非常美味的做法,上桌之后,女儿说看着这幺难看,没想到这幺好吃,一下子吃了一大碗,做法也是非常的简单,一看就会,如果用来当早餐,做一次滷汁可以3天不用早起,话不多说,下面看看是怎幺做的吧。

1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

1、2个西红柿,洗凈之后用勺子在西红柿的表皮都刮一遍,这样可以使西红柿的皮和肉鬆动,刮好之后,再用刀在西红柿的表皮切十字花刀,这样操作后,很容易就能够把西红柿的皮剥下来,然后再把西红柿切成小块。

1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

2、接下来起锅放油,油热之后放入葱蒜末爆出香味,然后把西红柿丁放进锅中,加一勺盐,加盐可以使西红柿的汤汁快速的煸炒出来。

1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

3、等到西红柿的汤汁炒出来之后,再往锅中加一碗开水,一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺麻辣鲜,调一下味,然后淋入2个鸡蛋液,等到鸡蛋液定型之后,再淋入适量的水澱粉勾一下薄芡,出锅的时候撒上葱花搅拌均匀,刬出放在碗中备用。

1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

4、把麵条放进开水锅中,大火煮2分钟,然后捞出,放在凉白开中过滤一下,过滤后的麵条更筋道更爽滑,而且麵条不会起坨。

1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

5、把麵条捞出控干水分放在盘中,加入做好的滷汁,如果家里有香油的话,可以再淋入一些香油,搅拌均匀就可以吃啦,这样做出来的麵条,虽然看着不好看,但是真的超好吃,值得一试哦。

1把麵条2个西红柿,这个新鲜做法上桌就扫光

食材清单:

(麵条一把,鸡蛋两个,西红柿两个,澱粉一勺,水适量,小葱一把,大蒜一头,油适量,盐一勺,酱油一勺,麻辣鲜一勺,花椒粉半勺)

烹饪小贴士:

滷汁可以一次多做一点,放进冰箱冷藏保存,在早上的时候,只要煮一点麵条,再淋上滷汁,一顿饭就搞定啦,很简单很快速也很美味。

相关推荐

领域领域科技|视界主机|各类资讯|网站地图 博亿堂b8et98app_竞博app下载地址 九州bt365体育投注_e乐彩APP注册旧版 新时代赌场手机_mg游戏账号中心 新濠娱乐三元_极彩在线app下载 狗万·首页_游戏娱乐平台注册送礼金 申博sunbet代理_环球体育下载ios 万家乐国际app_众盈娱乐下载 2020下载app送38元彩金_星河网上娱乐 金沙电子app_sunbeAPP下载菲律宾 葡京网站大全app_上葡京体育app